Можжевельник включает в себя множество видов и обычно представляет собой низкорастущий декоративный кустарник высотой шесть-восемь футов, но может расти и как дерево высотой до тридцати футов.Медпульс
Для производства ягод необходимы как мужские, так и женские растения, и можжевельник культивируется ради слегка смолистых, сладковатых ягод, которые плодоносят только на женском кусте.Медпульс
На протяжении сотен лет ягоды можжевельника были (и остаются) травяным средством для лечения проблем мочевыводящих путей, включая задержку мочи и желчные камни, а также старым народным средством от подагры.Медпульс
Жареные ягоды можжевельника измельчали и использовали в качестве заменителя кофе, а ягоды часто используют в качестве приправы для солений, квашеной капусты, дичи, свинины и в паштетах.Медпульс