Ресторан северной кухни Nordic и ресторан высокой кухни Drevå располагаются по дороге из Петербурга в Пушкин, рядом с «Экспофорумом».Новый проспект
Надежда Третьякова, создатель и управляющий партнер этих проектов, рассказала «Новому проспекту», чем интересна новая северная кухня, почему трудно быть ресторатором и по какой причине ресторанный бизнес, при всех его сложностях, всё же очень благодарный.Новый проспект
Шведские шеф-повара Дэниел Хогландер и Никлас Йонссон, чей ресторан Aloё в Стокгольме имеет две звезды гида Michelin, стали бренд-шефами петербургского ресторана северной кухни Nordic в 2021 году.Новый проспект
Сейчас бренд-шефом остался только Дэниел.Новый проспект