Школьное питание оценивалось по ряду параметров: соблюдение температуры выдачи на раздаче и на столе у школьников, соответствие массы порций.Тюменская линия
Взято 29 проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям, 326 проб - по микробиологическим показателям, 216 проб - на калорийность и полноту вложения, а также 78 проб - на содержание витаминов и минералов.Тюменская линия
За выявленные нарушения законодательства при организации питания детей в организованных коллективах к юридическим и должностным лицам применены меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ.Тюменская линия
В течение 2021-2022 учебного года управление проверило 478 общеобразовательных организаций, 29 организаторов питания, один комбинат школьного питания, 110 поставщиков и производителей пищевой продукции.Тюменская линия