Договорилась с предприятием, в котором из-за карантина закрылась собственная столовая, но предприятие открыто и в смену работает 200 человек.Эхо Перми.ру
Как здесь уже пошутили, "нам надо осваивать блюда из курицы и коктейль из водки", но все равно мы понимаем, что придется отвечать тому уровню рынка и спросу, который будет, — комментирует Елена Гилязова.Эхо Перми.ру
По словам эксперта, прогнозы в данной отрасли делать сложно, но уже сейчас ясно, что большая часть пермских заведений общепита закроется, если не будет оказана срочная господдержка и арендодатели не пойдут навстречу предпринимателям.Эхо Перми.ру
Почти треть рестораторов и операторов общепита в России закроют свой бизнес, если введенный властями карантин продлится в стране более месяца, более 40% — в случае продления режима изоляции до лета.Эхо Перми.ру