У доцента кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии БГАУ, кандидата сельскохозяйственных наук Светланы Канарейкиной в ходе практических занятий со студентами возникла идея приготовить мороженое не из привычного коровьего молока, а из молока кобыл.Говорит Уфа