Открылось заведение в самый разгар пандемии но, несмотря на объективные трудности, развивается так, как задумали основатели — Светлана Ведерникова и Олег Кудринский.Деловой квартал (Нижний Новгород)
Светлана рассказала NN.DK.RU, как за короткий срок сделать из стритфуда заведение авторской кухни, помогает ли ребрендинг увеличить выручку и как расставить приоритеты в семейном бизнесе, чтобы было хорошо и владельцам, и гостям.Деловой квартал (Нижний Новгород)
Фото из Instagram гастро-место Avatar Дело в том, что хотдоги принято есть на ходу, а с нашим хотдогом далеко не пойдешь, максимум — до скамейки.Деловой квартал (Нижний Новгород)
Но именно в этом и задумка: я хочу, чтоб человек спокойно, никуда не торопясь вкусно поел, не на бегу, как это часто бывает, когда и не поймешь, ел ли ты вообще и что именно.Деловой квартал (Нижний Новгород)