Куриные тефтели вызвали вспышку инфекции в новгородской школе
Управление Роспотребнадзора по Новгородской области установило причины массового заболевания учащихся средней школы посёлка Шимск, где в самом начале учебного года за медицинской помощью обратилось около четверти учеников.DP.RU
У 47 детей был подтверждён риновирус, остальных поразила острая кишечная инфекция, возбудителем которой стала сальмонелла, пишет издание "53 новости".DP.RU
Вероятным источником распространения сальмонеллёзной инфекции по итогам проверки названы сотрудники пищеблока и куриные тефтели, фарш для которых изготавливали на самом пищеблоке в мясорубке с признаками ржавчины.DP.RU
Как отметила глава ведомства, все виновники инфекционной вспышки привлечены к административной ответственности, сообщает ИА «СеверИнформ».СеверИнформ