Для северян ученые из Москвы разработали хлебопекарные снеки с морошкой и повышенным содержанием витаминов, мультизерновую крупу, булочки с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот.Российская газета
Наращивают в столице Поморья и выпуск уникальных тонизирующих напитков из хвои, косметических средств, лекарств, напитков из беломорских водорослей.Российская газета
К примеру, добыча водорослей в регионе не превышает одного процента от рекомендуемого объема вылова, составляющего 50 тысяч тонн водорослей в год.Российская газета
- Развитие отечественного рынка полисахаридов возможно только при увеличении добычи водорослей, - заявила на форуме заведующая научно-исследовательской лабораторией Мурманского госуниверситета Дарья Колотова.Российская газета