Костный, мясной или рыбный? Рейтинг бульонов — от самого полезного к самому вредному
При варке овощей в бульон попадают необходимые микроэлементы, например калий и магний, полезные для желудка и кишечника.74.ru
Дело в том, что на фоне ремиссии присутствующие в курином мясе волокна наилучшим образом справляются с излишком кислоты, который может присутствовать в желудочном соке.74.ru
Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук.74.ru
Для приготовления куриного бульона специалисты рекомендуют отдавать предпочтение домашней курице, а не той, которая была выращена в промышленных условиях.74.ru