В Иркутской области в 2024 году выросло производство козьего молока. Положительная тенденция вызвана ростом поголовья коз в хозяйствах. За девять месяцев аграрии произвели 92 т молока, что на 12 т больше, чем за аналогичный период 2023 года. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на замминистра сельского хозяйства региона Алексея Лобыцина. В общественном секторе региона зарегистрировано 35 тыс. коз и овец. 842 козы находятся в фермерских хозяйствах. В основном в Приангарье представлена зааненская порода, которой свойственны высокие надои молока. Фермеры отправляют продукцию на сыроварни, а также в детские молочные кухни. Ранее в Псковской области спрогнозировали рост производительности молока до 10% по итогам года.Известия