В начале 2022 года на предприятии "Бунёд Голд", которое расположено в Сырдарьинской области, запущена технология получения масла из косточек винограда, сообщает корреспондент Sputnik.Sputnik Узбекистан
Новое предприятие использует в качестве сырья отходы винодельческих предприятий - виноградные косточки, которые ранее в Узбекистане практически не использовались.Sputnik Узбекистан
Для получения готового продукта винограднные косточки сначала сушат и измельчают, а затем из полученной массы под высоким давлением выжимают масло.Sputnik Узбекистан
Известно, что мука из виноградных косточек добавляется в хлебобулочные изделия, благодаря чему качество изделия сохраняется в течение длительного времени.Sputnik Узбекистан