Медики назвали болгарский перец самым полезным овощем
Овощи и фрукты являются незаменимым источником витаминов и полезных веществ для нашего организма. Летом недостатка в этих продуктах нет, на полках магазинов и торговых рядах можно встретить любые овощи. Хозяйки задаются вопросом: что же выбрать из этого изобилия для приготовления полезной и вкусной еды. Медики рассказали о самом полезном для здоровья овоще, который должен быть в каждом холодильнике. «Королем» среди овощей назван болгарский перец. Он содержит огромное количество витаминов, в перце больше витамина С, чем в цитрусовых. Калорийность болгарского перца всего 27 ккал, поэтому он полезен во время похудения. При употреблении этого овоща активизируются обменные процессы в организме и лучше перевариваются мясные блюда. Медики отмечают, что перец содержит рутин, витамин P, очищающий кровеносные сосуды. В результате сосуды становятся более эластичными и снижается риск образования тромба. Всего 50 г болгарского перца в день улучшит состояние зрительной и слизистой оболочек, укрепит волосы и ногти. Стоит отметить, что употреблять овощ можно не всем. Клетчатка и эфирные масла в составе перца могут навредить их здоровью.Южный Федеральный