Производство швейцарского сыра грюйер в этом году сократится на 10%, сообщает Bloomberg со ссылкой на представителей индустрии.Коммерсантъ
Производители вынуждены снизить объемы производства из-за военного конфликта на Украине, который спровоцировал рост инфляции и соответственно стоимости жизни, а также замедление мировой экономики, отмечает агентство.Коммерсантъ
«Экспорт уже сократился на 10–15%»,— цитирует агентство Филиппа Барде, главу Организации по производству сыров сорта грюйер, известной как IPG.Коммерсантъ
«Заметно, что покупатели чутко реагируют на цены»,— подытожил господин Барде.Коммерсантъ