Россия в январе-мае 2026 года экспортировала в Китай более 53 тыс. т свинины, говядины, а также свиных и говяжьих субпродуктов, пишут "Ведомости" со ссылкой на "Агроэкспорт".
Это почти на 40% больше, чем годом ранее. В денежном выражении поставки выросли на 26%, примерно до $156 млн.
Более $101 млн пришлось на экспорт свинины и свиных субпродуктов. Еще свыше $54 млн составили поставки мяса и субпродуктов крупного рогатого скота.
Крупнейшей категорией стали замороженные свиные субпродукты — 24,4 тыс. т. Также Россия поставила в Китай более 20,5 тыс. т замороженной свинины и более 1,5 тыс. т необваленных окороков, лопаток и отрубов.
Рост экспорта эксперты связывают с увеличением числа российских поставщиков, устойчивым спросом в Китае и перенасыщением внутреннего рынка. Китай остается крупнейшим производителем и потребителем свинины в мире, а многие виды субпродуктов, которые в России не пользуются высоким спросом, там считаются деликатесами.
По оценке "Агроэкспорта", в 2026 году поставки российской свинины и свиных субпродуктов в Китай могут превысить 75 тыс. т, а мяса и субпродуктов КРС — 24 тыс. т.
Ранее в Нидерландах открылась первая специализированная ферма по выращиванию культивированного мяса. К 2030 году там рассчитывают выпускать до 150 т продукции в год. В России экспериментальное производство такого мяса запускали в 2019 году: проект стоил около 1 млн руб., а за два года исследователи получили 40 г продукта.