В столице региона прошла презентация, на которой шеф-повар ресторана «Охота» Максим Цыганов провел дегустацию авторского блюда — рулетиков из щуки.Ямал-Медиа
Идеальным дополнением для полезных блюд из щуки станут северные ягоды: брусника, морошка, в том числе и в виде настоек.Ямал-Медиа
В следующий раз ямальский кулинар пообещал раскрыть секреты приготовления Fish & Chips (рыбы с картофелем фри).Ямал-Медиа
Мастер-класс прошел в рамках совместного проекта Салехардского рыбокомбината и ресторана «Охота» по популяризации новых блюд из северной рыбы.Красный Север (ЯНАО)