В рамках мероприятия, собравшего тысячи участников и гостей, прошел конкурс на лучшее уличное блюдо юга России.RO.TODAY
Победителем соревнования на лучший стрит-фуд стал сычин со свекольной ботвой и домашним сыром, приготовленный поварами проекта «Балкарские хычины» из города Сочи.RO.TODAY
Финалистами также признали три блюда из Ростова: шаурму с кефалью от проекта «Фиш-Ю», жареный сыр на палочке Queso Dorado и брискет ресторана 1460 meat story.RO.TODAY
— Теперь победители и финалисты смогут принять участие в финале всероссийского конкурса Russian Street Food Awards, который пройдет в августе 2023 года в Калининграде, — рассказали организаторы фестиваля.Блокнот Ростов-на-Дону