В Ульяновской области стартовал региональный этап Всероссийского соревнования по профмастерству.Репортер 73
На стол под строгий суд жюри легли сразу несколько блюд: консоме из курицы и двуслойная грудка с кнельной массой.Репортер 73
Татьяна ЛОБАНОВА ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ РАБОТЕ УЛЬЯНОВСКОГО ТЕХНИКУМА ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ Эксперты достаточно компетентные, потому что не первый день в данном конкурсе.Репортер 73
Проходит состязание в три дня, приготовить предстоит семь блюд плюс вариативное задание, например, соусы бешамель, майонез или голандез.Репортер 73