«Теперь это поле лаванды в Лабинске превращается в живописную рабочую зону. Здесь начали срез этого растения, чтобы сделать из него масло, чай и многое другое», ― сообщает специальный корреспондент телеканала «Кубань 24» Юлия Чернышова.
Работники торопятся срезать цветки, пока концентрация эфирного масла в них максимальна. И это длится всего несколько дней.
«Это малая подработка, раньше я работала в коррекционной школе в станице Вознесенской. Я считаю, что это подходит для моей души. Это тяжело, но мне нравится эта работа», ― делится сборщица лаванды Татьяна Костылева.
Жатва лаванды в полях Лабинска идет вручную. В помощь заточенный и проверенный опытом серп. Таким образом ― удается сохранить качество сырья, а заодно обеспечить заработком местных жителей. Работы здесь на 2 га.
Лаванда когда-то вытеснила отсюда подсолнечник. Хотя начиналось все с увлечения и 8 кустов цветка в палисаднике.
«Сначала просто для флористов выращивали. Потом стали развиваться каждый год. Из этих 8 кустов я вырастила 2 га, также мы саженцы продаем», ― отмечает глава КФХ Наталья Снисаренко.
Процесс переработки начинается сразу после сбора. Лаванду сушат в тени. Часть сырья отправляют на дистилляцию. Так получают эфирное масло. К примеру, надо целых 13 тачек лаванды, чтобы получить всего пол-литра ароматного масла.
Гидролат ― как тоник для кожи, эфирное масло используют в косметологии. Сухие соцветия идут на саше, чай, а иногда и в кулинарию для ароматного сиропа. Для Лабинска лаванда стала не только сельхозкультурой, но и туристическим магнитом. В сезон цветения поля привлекают сотни гостей из разных регионов страны. Одно из фиолетовых полей для них оставят как фото-локацию, заодно на семена.
Читайте также: массовая ликвидация борщевика Сосновского началась на Кубани.