В Свердловской области в 2022 году увеличилось количество исследований продукции пищепрома на микробиологические показатели, выросло и число случаев выявления в продуктах питания и продовольственном сырье листерии и сальмонеллы.Вечерние Ведомости
Таковы итоги микробиологических исследований, которые в 2022 году провели сотрудники Испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора.Вечерние Ведомости
В общем представители отдела ветеринарно-санитарной экспертизы взяли 2 648 проб и провели 10 817 исследований.Вечерние Ведомости
В том числе в 16 пробах обнаружена листерия, в 16 пробах – сальмонелла.Московский Комсомолец Екатеринбург