В меню тюменских ресторанов появились новые блюда — сладкий кубик-рубик, консервы из карася и несколько видов сугудая из рыбы.URA.Ru
Сугудай из муксуна тюменцы попробуют сразу же в двух заведениях — в «Горячем цехе» с соусом цитрон, а в ресторане «Отпуск» с сорбетом из черной смородины.URA.Ru
В качестве главного ингредиента основного блюда участниками фестиваля было выбрано мясо диких животных.URA.Ru
Десерт, который претендует на звание традиционного тюменского — сырчики тюменцы попробуют в трактире «Ермолаевъ».URA.Ru