Анализ почвы внутри ёмкости показал присутствие широкого разнообразия семян зерновых культур и трав с горько-кислыми свойствами.Profibeer.ru
Методы газовой хроматографии-масс-спектрометрии показали присутствие милиацина, химического маркера проса.Profibeer.ru
Химик и пивовар-любитель Лукаш Кучера сварил аналогичное пиво на основе проса с добавлением полыни и подорожника.Profibeer.ru
Напиток был сброжен дикими дрожжами — учёный оставил пиво на пять дней в саду под яблонями, а затем ещё три недели пиво дображивало в бутылках.Profibeer.ru