Основными носителями являются куры, утки, крупный рогатый скот, свиньи, овцы, а также домашние и дикие животные.СОВА
Птицы являются основными резервуарами сальмонелл, которые могут присутствовать в мясе, печени и яйцах.СОВА
Заражение происходит из-за недостаточной тепловой обработки продукции, а также нарушений гигиенических норм в процессе приготовления пищи.СОВА
Клинические проявления сальмонеллеза могут быть различными, от бессимптомного носительства до тяжелых форм со смертельным исходом.Кайбицкие зори