«В то время как гречиху чаще всего выращивают для получения крупы, это быстрорастущая культура также является источником корма для скота, когда поставки корма ограничены или вы имеете дело с чрезвычайно коротким вегетационным периодом, - рассказывает в своей статье Томас Бьоркман, растениевод из Корнельского Университета, на портале www.agriculture.com.AgroXXI