По русской традиции на столе в Сочельник должно быть двенадцать блюд, по количеству апостолов.Transsibinfo
До прихода голодных советских времен к Рождеству резали свиней, солили окорока, коптили ветчину, начиняли колбасы, свиные головы, делали сальтисон.Transsibinfo
Раньше венчал рождественское меню, конечно, гусь — зажаренный целиком, обложенный мочёными яблоками и квашеной капустой.Transsibinfo
По традиции на праздничном столе обязательна рыба — символ христианства, рисовый плов с изюмом, ариса — каша из пшеницы с курицей и блюда из зелени.Transsibinfo