Если дикая рапана или мидия для черноморского побережья Крыма – хорошо знакомые морепродукты, то об устрице как о пищевой культуре заговорили только в последние пять лет.РЕН ТВ
Деликатесный моллюск и сам гурман: для того чтобы вырастить один сорт устриц, нужно разнообразное меню – около десятка разновидностей микроводорослей.РЕН ТВ
Аборигенная черноморская устрица из-за своей малой популяции оказалась в Красной книге.РЕН ТВ
Крымские ученые решили разводить тихоокеанский вид — самый большой в мире.Пятый канал