По данным университета Сэмфорда, важно регулярно употреблять моркови в питании для снижения риска возникновения некоторых видов рака.Страна.Лайф
Эксперты указывают, что каротиноиды, содержащиеся в моркови, способствуют снижению риска хронических заболеваний и раковых заболеваний.Страна.Лайф
В частности, высокий уровень каротиноидов в человеческой коже играет важную роль в профилактике рака.Страна.Лайф
Для вегетарианцев важно уделять особое внимание потреблению моркови, так как это поможет компенсировать отсутствие витамина А, содержащегося в мясе.Страна.Лайф