По данным аналитического центра Milknews, потребление цельномолочной категории в январе-июле 2019 года упало на -2,2%. Потребление питьевого молока снизилось на 0,8%, кефира - на 5%, сметаны - на 5,4%, творога, на 6,2%. Самое большое снижение показывают категории сырных продуктов (-20,5%), и маргаринов и спредов (-12,4%).Milknews.ru