УОМЗ использует по большей части бактериальные культуры прямого внесения, то есть на предприятие поставляют уже готовую закваску.Московский Комсомолец
Сейчас у завода есть все возможности выбрать именно ту закваску, что подходит для конкретного сезона.Московский Комсомолец
На производство закваска попадает только после тщательного исследования на качество в лаборатории предприятия.Московский Комсомолец
Емкости должны находиться в состоянии покоя, участие человека тут не требуется.Московский Комсомолец