В бизнес-центре «Романов двор» официально открылся якинику-ресторан Tajiri Go, третья шкатулка с драгоценностями из триады проекта WA Garden — японского дворика от White Rabbit Family.BFM.ru
Как и в Ayu, и Uchiwa, пространство Tajiri Go выдержано в традиционном японском стиле: раздвижные бумажные двери-фусума, плетеные циновки татами, токонома — ниша для декоративных предметов, возле которой по этикету сажают самых важных гостей.BFM.ru
Как всегда, в ресторанах White Rabbit Family большое внимание уделяется научно-познавательному аспекту: ужин сопровождает лекция с фотографиями и историями.BFM.ru
В Tajiri Go гости жарят разные части вагю под чутким руководством шефа, используя специальные металлические щипцы и раскаленный гриль, вмонтированный в общий стол на восемь персон.BFM.ru