По традиции, березовый сок собирают с середины марта и до конца апреля.EAOmedia.ru
Если из небольшого прокола, сделанного в стволе дерева шилом, выступили капельки жидкости — можно смело начинать сбор, — рассказывает Вячеслав.EAOmedia.ru
Сок, по возможности, сливайте трижды в день — утром, в обед и ближе к вечеру, — советует собеседник ИА ЕАОMedia.EAOmedia.ru
В березовом соке не содержится ни жиров, ни белков, вся пищевая ценность приходится на долю углеводов.EAOmedia.ru