Потребитель не различает происхождение По словам директора московского отделения ФАО Олега Кобякова, покупатели редко задумываются о происхождении продукции.Sfera.fm
Исторически страна обладала сильной научной школой, и именно отечественные разработки легли в основу современных технологий выращивания осетровых.Sfera.fm
Китай как мировой лидер В настоящее время крупнейшим производителем осетровой продукции является Китай, контролирующий более 90% мирового рынка.Sfera.fm
Новая реальность для потребителя В итоге покупка осетрины или чёрной икры сегодня почти всегда означает выбор аквакультурной продукции, которая стала новой нормой глобального рыбного рынка.Sfera.fm