В Хакасии проверили колбасу — нашли микробную трансглютаминазу и соевый белок

Россельхознадзор по Хакасии, Тыве и Кузбассу рассказал о выявлении колбасы, не отвечающей требованиям качества и безопасности.Новая Хакасия.Online
Отмечается, что мТГ, несмотря на запрет к использованию, часто применяется производителями пищевой продукции, проходит декларирование и регистрацию в российских центрах гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.Новая Хакасия.Online
Фермент даже рекламируют на крупных сельскохозяйственных выставках и в профильных СМИ.Новая Хакасия.Online
Россельхознадзор объявил нарушителям предостережение и потребовал от предпринимателей проведения внутреннего расследования.Новая Хакасия.Online