Врач-терапевт, аллерголог-иммунолог, диетолог Антонина Саволюк поделилась рецептом традиционной окрошки, которая подойдет адептам здорового питания.СпортКП
Квас для этого блюда нужен белый, слегка кисловатый.Радио Комсомольская правда
Также можно заменить отварное яйцо на вяленую рыбу.СпортКП
Медик также добавила, что отварное яйцо можно заменить на вяленую рыбу — по рецепту бурлаков, которые тянули баржи и питались воблой, размоченной в квасе, с добавлением большого количества зелени.Радио Комсомольская правда