Он заявил об этом на выставке «Живая вода» в Российском этнографическом музее.
В современном российском пивоварении используют древние шумерские рецепты и технологии, но с современным оборудованием. Об этом рассказал основатель «Балтики» Таймураз Боллоев.
- Мы используем те же технологии, что и шумеры, но с современным оборудованием и методами контроля, - отметил предприниматель на выставке «Живая вода» в Российском этнографическом музее.
Проект музея посвящен традициям пивоварения в РФ.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео - в нашем МАХ-канале.