Диетолог объяснила, почему мы съедаем в разы больше нормы, сами того не замечая.
Три-четыре чайные ложки - таков суточный потолок потребления сахара, рекомендованный взрослому человеку. Однако реальные цифры, как правило, оказываются в разы выше.
Доцент ДВФУ, диетолог Екатерина Ким в интервью РИА Новости назвала главную причину этого разрыва: сахар прячется там, где его никто не ищет.
Эксперт пояснила: доля чистого сахара не должна превышать 5% от суточной калорийности, что соответствует 5-15 граммам. Но это не только то, что мы кладём в чай или кофе. Скрытый подсластитель присутствует в хлебе (для активации брожения), в соусах, восстановленных соках и огромном количестве готовых блюд - везде, где производителю нужно усилить вкус.
"В итоге большинство людей незаметно для себя съедают сахара значительно больше установленной границы, даже не прикасаясь к сахарнице",
- констатирует Ким. При этом, по её убеждению, организм вполне способен обойтись без рафинада.
Что делать? Диетолог советует заменить привычные сладости на фрукты и горький шоколад - они дают углеводы в более приемлемой форме. А лучшей стратегией считает осознанный отказ от добавленного сахара в принципе. Такой шаг, по её словам, быстро сказывается на общем тонусе и позволяет чувствовать себя заметно лучше без каких-либо жёстких диет.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.