Как сообщили в компании редакции sfera.fm, завод оборудовал единственный ресторан на Бали, где готовят сыр собственного производства.Sfera.fm
В первую очередь в связи с тем, что жаркий климат накладывает свои особенности на работу и подключение оборудования.Sfera.fm
Для охлаждения был дополнительно поставлен генератор ледяной воды, для нагрева горячей воды – бойлер.Sfera.fm
В качестве основного источника энергии для сыроварни заказчик выбрал газ, но при этом возможен вариант работы и от электричества.Sfera.fm