Врач Садыков: тёплое молоко усваивается даже с непереносимостью лактозы
Однако, как объясняет гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков, употребление молока в тёплом виде не только связано с традициями, но и обосновано с научной точки зрения.Русское Радио
Идеальная температура для потребления молока составляет от 37 до 40 градусов, что создает комфортные условия для желудка и не раздражает слизистую оболочку.МедЗдравИнфо
Благодаря нагреванию происходит денатурация белка лактозы, который и провоцирует непереносимость.Актуальные Новости
В молоке содержатся антитела, которые помогают укреплять иммунную систему и бороться с инфекциями.Доктор Питер