В общепите Татарстана не хватает поваров и барменов из-за оттока мигрантов
В Казани рестораторы нехватку поваров и барменов оценили в 20-30%.КП - Казань
В области общепита Татарстана наблюдается дефицит специалистов, особенно поваров.Казанские ведомости
Особенно не хватает поваров, на одного специалиста приходится 3-5 предложений о работе, при этом в основном работодатели предлагают зарплату выше 45 000 рублей.АиФ Казань
Нурислам Шарифулин, глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Татарстане, подчеркивает, что нехватка профессионалов в ресторанной отрасли очень заметна.Вести Татарстан