Зачем выращивать фрукты и овощи, когда их можно напечатать?
Исследователи из Вятского государственного университета создали экологичные чернила для трехмерной печати натуральных овощей и фруктов.Царьград
Несмотря на прогресс в технологии трехмерной печати продуктов питания на протяжении последних 15 лет, имитация текстуры растительных тканей оставалась нерешенной проблемой.Царьград
Двухлетнее исследование, частично спонсированное научным фондом России, обошлось примерно в шесть миллионов рублей.Царьград
Гидроколлоиды (агар-агар и каррагинан) обеспечили формирование трехмерных структур.Последние новости