Врачи‑токсикологи напоминают, что использование непищевых красителей для оформления яиц может сделать красивый праздник источником серьёзных проблем со здоровьем.Открытый Нижний
Куркума придаёт скорлупе ярко‑жёлтый оттенок, луковая шелуха — от золотистого до насыщенного коричневого, а отвар краснокочанной капусты с добавлением уксуса даёт голубые и синие тона.Открытый Нижний
Тем, кто хочет полностью отказаться от красителей, специалисты предлагают декоративные техники без прямого контакта с пищевыми красителями — например, «декупаж» с помощью салфеток на сыром белке или аккуратную обмотку нитками мулине.Открытый Нижний
Медики напоминают простое правило, актуальное и для нижегородцев: всё, что нельзя употреблять в пищу, не должно соприкасаться с продуктами, которые будут на праздничном столе.Открытый Нижний
Источники: