Вредный для здоровья ингредиент, который называют «мясной клей», стали чаще использовать производители пищевых продуктов, сообщают «Вести:Приморье».ВЕСТИ: Приморье
Российские производители мясной и молочной продукции все чаще используют запрещенную добавку — микробную трансглютаминазу (мТГ) для увеличения объема продуктов, пишет сайт Росконтроль.ВЕСТИ: Приморье
Уполномоченные органы ежегодно проверяет около 2 млн проб пищевой продукции по более чем 7,5 тыс. показателям.ВЕСТИ: Приморье
Эксперты Общественной палаты России (ОПИ) подчеркивают, что использование данной добавки увеличивает аллергенную нагрузку на иммунную систему человека.Ведомости Урал