В Тольятти, например, в 2023 году начнут производить льняное масло на новом комбинате пищевых продуктов.СОВА
Фото: Unsplash.com Курс на сезонность Дмитрий Алексеев отмечает: по статистике, всего 10-20 % россиян смотрят на состав продуктов, который указан почти на всех упаковках.СОВА
Основной тренд - выбирать более плотные по нутриентам продукты, более настоящие.СОВА
Фото: Unsplash.com Баланс жиров Дмитрий Алексеев подчеркивает: в современном питании много жиров из животных продуктов (молока, мяса и других).СОВА