Липецкая область полностью обеспечена хлебом
В январе 2021 года было принято решение о том, что липецкие производители муки и предприятия хлебопекарной промышленности получили более 107 млн рублей господдержки.Липецкое время
Одной из особенностей хлебопекарной отрасли региона является концентрация производственных мощностей на крупных предприятиях и, одновременно, наличие большого количества малых организаций различных форм собственности.Липецкое время
Крупнейшим предприятием отрасли, на долю которого приходится свыше 70 % от общего объема вырабатываемой в области муки, хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий является АО «Продовольственная Компания «ЛИМАК».Липецкое время
Самыми популярными у липчан являются ржаной хлеб, хлеб из пшеничной муки первого и высшего сорта, булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта.Липецкое время