Как пишут РИА «Новости», медики рекомендует съедать порцию не больше ладони при толщине куска мяса не более 1 сантиметра.ТК Новый век
По словам врача-эндокринолога Видновской районной клинической больницы Анна Кузнецова, наиболее безвредным для здоровья будет шашлык, приготовленный из нежирных сортов мяса – птица без кожи.ТК Новый век
С осторожностью есть шашлык стоит и тем, кто придерживался православного поста, когда отмечались выраженные ограничения в еде.ТК Новый век
По словам главного внештатного диетолога Министерства здравоохранения Московской области Инны Пичугиной, для шашлыка можно использовать как мясо, так и рыбу.ТК Новый век