Региональные эксперты уверены, что подобная динамика связана с желанием пермяков проводить больше времени на свежем воздухе.РБК
«По сравнению с осенними и зимними месяцами, примерно, посещаемость и оборот вырастает от 30% и выше», — предполагает директор гриль-таверны «Монтенегро» Роман Балабанов.РБК
В частности, руководитель пермского бара Rob Roy уверен, что заведениям с летними террасами не стоит ожидать значительного увеличения выручки.РБК
Представители сферы отмечают, что строительство веранды на 30-40 посадочных мест обойдётся предпринимателям в среднем в 2-3 млн руб.РБК