Настоящий орский бренд: история создания старогородского пирожка

Один из самых вкусных брендов города — это старогородской пирожок, еще его называли орским, потому что после запуска в продажу он на самом деле полюбился орчанам, его предлагали гостям города, и это было знаком качества.Orsk.ru
На самом деле всё просто — дело в том, что пирожковый цех мясокомбината находился именно в Старом городе, на улице Куйбышева, возле рынка, где продавались старогородские пирожки, в народ это название и ушло.Orsk.ru
Раньше ходило ошибочное мнение, что основной ингредиент начинки — это печень, но на самом деле в ход шло всё — селезенка, легкое, гортань — обычная требуха скота.Orsk.ru
И вот уже более 80 лет за орским пирожком всё также стоят очереди, люди всё также любят этот продукт и традиционно угощают им гостей Орска.Orsk.ru