Шеф-повар, ведущий и владелец кулинарной студии в Нижнем Новгороде Андрей Сулима рассказал, какие необычные блюда можно приготовить из тыквы.В Городе N
Так, тыква станет подходящим ингредиентом для индийского соуса карри, который смогут есть даже вегетарианцы.В Городе N
А замаринованную печеную тыкву можно пожарить, как это делают с баклажанами, доводя их до хрустящей корочки.В Городе N
Тыква там обрабатывалась таким образом, что готовое блюдо визуально походило на бульон с яйцом, а на самом деле представляло из себя сладость.В Городе N