В Барнауле поменяли поставщиков продуктов для школьных столовых
В частности, недавно комбинат прекратил сотрудничество с двумя поставщиками продуктов питания, ужесточил контроль за работой сотрудников в пищеблоках.Катунь 24
Сейчас предприятие внедряет систему анализа рисков и критические контрольные точки, которая позволит повысить качество питания.Толк
Всего с начала учебного года от родителей поступило 434 благодарности поварам "Глобуса", а жалоб и обращений по вопросам качества питания в комитет по образованию пришло всего 168.Алтапресс
Председатель комитета по образованию города Андрей Муль отметил, что сейчас в каждой школе создана комиссия, которая проверяет качество приготавливаемых блюд, ведется бракеражный журнал.Катунь 24