В Ростовской области специалисты Россельхознадзора нашли в рыбе следы нитрофуранов
Следы метаболитов нитрофуранов были найдены в пробах толстолобика, карпа и белого амура, взятых в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.Rostov gazeta
Известно, что нитрофураны являются антибактериальными препаратами широкого спектра действия, которые недобросовестные ветеринары используют для стимуляции роста при разведении рыб.Rostov gazeta
Метаболиты нитрофуранов плохо выводятся из организма человека, нарушают микрофлору кишечника и влияют на резистентность к антибиотикам.Rostov gazeta
Соответствующую информацию о выявленном отклонении направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, а также Волгоградской и Астраханской области и Республике Калмыкии для принятия мер реагирования.Кто главный Ростов