Мультиварка стала одним из востребованных бытовых устройств.Стерлеград
Оптимальной температурой готовки для мультиварки является от 170 до 280 градусов, согласно данным FSIS США.Стерлеград
Известно, что для приготовления птицы достаточно 165 градусов, фарша - 160, стейков и жаркого - 145, ветчины - 140.Стерлеград
Однако, по данным FSIS, существует температурная «опасная зона», в которой еда может подвергаться воздействию вредных патогенов: от 40 градусов до 140 градусов.Профиль